Долина роз

Долина Роз – небольшая долина, расположенная неподалеку от Судака, непосредственно в течении реки Карагач.

Описание

Через Долину Роз издавна шли древние тропы вокруг горы Перчем к средневековым укреплениям Чобан-Куле и далее к Алустону.

В центре Долины Роз лежат остатки христианского греческого монастыря святого Саввы. По имени этого святого иногда долину Роз и называют долиной Святого Саввы. Предположительно монастырь был построен в конце десятого века, и пришел в упадок, как и большинство православных храмов в этих местах, с приходом турецких войск в пятнадцатом веке, когда те пошли в походы по всем причерноморским землям. В девятнадцатом веке были обнаружены разрушенные стены монастыря, залежи обработанных камней для кладки, несколько захоронений. К сожалению в двадцатом веке в местах где был расположен монастырь святого Саввы в долине Роз были распаханы поля, и упоминания о монастыре остались лишь в летописях.

Так же в этих местах были раскопаны археологами остатки поселений четырнадцатого века, с различными фрагментами керамики. Здесь же можно увидеть старый колодец, приблизительно обустроенный в те же времена. Колодец в Долине Роз до сих пор функционирует и активно используется местными жителями.

В последние годы Долина Роз подвергается застройке, здесь же можно увидеть множество садов и лавандовых полей. В послевоенные годы в этом месте было развито производство масел, отсюда очевидно и пошло название Долина Роз. Для этого даже был создан завод для их переработки. С востока долину опоясывают виноградники, на которых выращивают множество аборигенных сортов винограда, из которых делают чудесные вина. Вообще же долина Роз издавна славилась своими виноградниками, в силу уникального природного положения и окружающих гор.

В долине также находятся плантации одноименного завода.